El fin de semana tenia todos los ingredientes (baratos, sencillos y rapido) y me disuse a hacer uno de mis postres favoritos para mi hija... timidamente hice un par de porciones... solo les puedo decir que hoy tendré que hacer el resto de la leche que quedo ajjjjajj
Ingredientes:
- 4 tazas de leche vegetal
- 1 taza de sémola
- 6-7 cucharadas de azúcar (probaré con azucar morena)
- palitos de canela o vainilla
Preparación:
- Poner la leche en una ollita junto con la canela o vaililla, la semola y el azucar.
- Esperar que comienze a hervir y revolver constantemente hasta que se espese más.
- Poner en los potes y esperar que se enfrie
- Podemos agregarle compota de fruta encima!!
Porfavor atrevanse!! queda increible!!!
Ya que nuestra nutricionista nos prohibió darle Jalea como postre (por la asociacion de alergias con los colorantes)... me dispuse a hacer mi propia JALEA SIN SIN... y fue un exito!!!
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de te colmadas de gelatina sin sabor
- 3 tazas de agua caliente
- 1 taza de pulpa de fruta
Preparación:
- Disolver las 2 cucharaditas de jalea sin sabor en las 3 tazas de agua caliente.
- agregar 1 taza de pulpa de fruta. Yo ocupé pulpa de mango para jugo Guallarauco (averiguamos con ellos y son aptos para nuestros niños) de esa que viene congelada para 1 litro de jugo.
- Revolver, revolver, revolver
- Poner en los potes y esperar que se enfrie .
Quedo deliciosa! no tan dura como la jalea y un poco pulposa.
Animense!!!
Un tema especial son los eventos sociales (cumpleaños, fiestas y hasta ir al parque) para un niño con AA, ya que la mayoría de los alimentos y cosas ricas, no las pueden comer.
La forma que nosotros utilizamos, es siempre tener potes plásticos con tapa (ojalá de colores para que sea más animado) o bolsas tipo ziploc, para trasladar nuestros znacks y siempre tenerlos a mano.
Algunos de los snacks sin sin, que consumimos con frecuencia y que son fáciles de encontrar son:
- Gomitas
- pretzels en palitos
- grissines
- galletas de arroz
- arroz inflado tipo natur
- marshmallow, entre otros.
En estas situaciones se demuestra lo aprendido. Amigos y parientes pendientes que nuestro hijo no coma otra cosa, que no sean sus snacks.
Un punto importante, es llevar suficiente para compartir, porque ante la novedad, más de algún niño se tienta y la idea no es ser egoistas.
