Ya que mi hija es intolerante a la lactosa y alérgica a la caseína he probado varias "leches" vegetales envasadas (de almendras, arroz, avena) para poder hacerle "postres lácteos", pero la leche que lejos más me gusta es la de Leche de Almendras Costa Natura.
Yo la compro en Pan Semilla, (mi panadería favorita... ya hablaremos de eso más adelante...) los días lunes que llega fresquita desde Viña.
Viene en una botella de lo más retro que me encanta... de vidrio como las antiguas que hay que comprarla la primera vez y después se intercambia por una botella llena. Su precio es súper razonable, muy parecido a los de los tetrapack similares ($2.200 aprox) pero harto mas natural que las otras.
La leche es de corta vida, por lo cual una vez abierta la utilizo al maximo!! en queques, como yogurt, con frutas y en muchos postres que a mi hija le encantan.! (ya compartiremos ideas!!) tiene un sabor medio dulcecito delicioso.
100% recomendable.
Les dejo el link de la página www.lechedealmendras.cl
Suerte y a cocinar!!
miércoles, 27 de febrero de 2013
lunes, 25 de febrero de 2013
Helados de fruta sin sin
Con tanto calor que ha hecho este verano, mi hija adora comer sus HELADITOS DE FRUTA Sin Sin. Son super ricos y faciles de hacer.... les dejo la receta
Necesitamos:
- fruta a eleccion
- agua o leche vegetal
- minipimer o juguera
- recipientes para helados (en supermercados $2.000 aprox)
Animense!!
Necesitamos:
- fruta a eleccion
- agua o leche vegetal
- minipimer o juguera
- recipientes para helados (en supermercados $2.000 aprox)
- Licuar la fruta con el agua o con alguna leche vegetal hasta que quede todo bien mezclado.
- Poner en los recipientes para helado, hasta 1cm antes del borde, para que cuando se congele no se salgan los palios para afuera
- Dejar que se congelen
- Para desmoldar, poner bajo el chorrro de agua o poner en un recipiente de agua tibia para que se derritan los bordes y se puedan sacar.
Animense!!
viernes, 22 de febrero de 2013
Sana, sana, colita de rana
Como resultado de la dificultad e inflamación que tiene el intestino, producto de la alergia, se le hace dificil digerir completamente los alimentos consumidos. Por eso que el proceso de digestión no es completa, lo que se nota en el olor (generalmente ácido, como vinagre) y color (claras, color ocre) de las deposiciones.
Con la acidez de la caca, la piel del potito se daña, se pone roja y muchas veces aparecen ampollitas y pequeñas heridas.
Lo que nosotras hacemos (principal en momentos de "crisis alergicas"), es lavar el potito en cada cambio de pañal solo con agua, idelamente fría (agua caliente o tibia, hace que le arda más la piel) en el lavatorio, una botella con infusión de matico y llantén (puede ser de bolsita o las hojas en agua hirviendo y dejar enfriar) para hacer el último enjuague.
El matico y llantén tienen reconocidas y poderosas propiedades cicatrizantes y antibacterianas.
Después del enjuague con la infusión, dejar secar, en lo posible, al aire. Si le vas a poner una crema te recomendamos PASTA LASSAR, es economica y super buena.
Despues "sellar" con talco de FECULA DE MAIZ (el de tapa amarilla) o se puede usar maicena, que es lo mas natural, así la crema no se pega al pañal y se mantiene sobre la piel. Solo en estos casos usar las cremas de oxido de zinc, como Hipoglós, Desitin, Nutraisdin, porque son una excelente barrera física y de accion cicatrizante y regeneradora.
Para el resto del tiempo y para no acostumbrar a la piel a estar siempre protegida y hacerla débil, un buen dato de mi pediatra, fue usar la CREMA NIVEA de tarro de lata azul, que tiene un compuesto llamado Eucerit (lanolin alcohol) y consiste en una mezcla de lípidos relacionados con la piel, extraídos de ceras presentes en la lana de oveja, de potencial alergico muy bajo y altamente hidratante y regenerativo. Posteriormente la marca Eucerin produjo muchos productos en base a este compuesto.
Atrevanse!!, se van a acordar de nosotras.
Atrevanse!!, se van a acordar de nosotras.
Así, si no sana hoy, sanará mañana...
Suscribirse a:
Entradas (Atom)


