Yogurt sin lactosa ni caseina

Como ya les he contado, a mi hija, al año nos dimos cuenta de su "problema" con la leche (y mil otros alimentos) y para ella la mayor perdida fue que tuvo que dejar de tomar yogurt... cosa que le encantaba!! sobre todo el ritual que hacíamos de quedar toda la boca sucia y limpiar la tapita con la lengua.

Para ayudarla a que no sufriera tanto cuando ve a los otros amiguitos tomar yogurt, me propuse experimentar... tras varios intentos fallidos y como resultados otros postres que ya les contaré.... la "mezcla perfecta de yogurt sin sin" que logré es la siguiente:

• Leche de almendras "CostaNatura" (con las en caja no resulta)

• Cereal Mivita

• Fruta (opcional) 

Añadir unas cucharaditas de Mivita a la Leche y dejar que se hidrate por un rato; moler fruta... adoro el platano, durazno y damasco (en la minipimer o en la batidora ) y juntar todo.. y listo!

Queda muy parecido al yogurt!! 

Por una extraña razón, no resulta bien con las leches vegetales en caja, porque mas cereal que uno les ponga no agarra consistencias necesaria.

Mi hija se lo toma con bombillita y queda feliz.

También quiero probar reemplazando el cereal por un poquito de colapez... en cuanto lo hago les cuento!