Ya que mi hija es intolerante a la lactosa y alérgica a la caseína he probado varias "leches" vegetales envasadas (de almendras, arroz, avena) para poder hacerle "postres lácteos", pero la leche que lejos más me gusta es la de Leche de Almendras Costa Natura.
Yo la compro en Pan Semilla, (mi panadería favorita... ya hablaremos de eso más adelante...) los días lunes que llega fresquita desde Viña.
Viene en una botella de lo más retro que me encanta... de vidrio como las antiguas que hay que comprarla la primera vez y después se intercambia por una botella llena. Su precio es súper razonable, muy parecido a los de los tetrapack similares ($2.200 aprox) pero harto mas natural que las otras.
La leche es de corta vida, por lo cual una vez abierta la utilizo al maximo!! en queques, como yogurt, con frutas y en muchos postres que a mi hija le encantan.! (ya compartiremos ideas!!) tiene un sabor medio dulcecito delicioso.
100% recomendable.
Les dejo el link de la página www.lechedealmendras.cl
Suerte y a cocinar!!
Excelente! Te felicito .
ResponderEliminarPAULI. LACTACHILE
Gracias! Que bueno que te gusto nuestro dato.
EliminarHola, gracias por los datos!!! Preparas yogurth con leche de almendras?
ResponderEliminarSaludos
Valeria
Si!!! bueno o algo parecido, el asunto es que la leche vegetal no se puede usar en yogurtera ni con "pajaritos" ya que fermentan sobre la lactosa.
EliminarPrometo postear muy pronto mis experimentos con respecto el yogurt.
Saludos y suerte!!
Gracias, ayer pasé cerca y me desvié muy buen dato excelente pan y compré una botella de leche a mi gorda le encantó, tuvimos que eliminar 2 alimentos mas de su dieta así es que este dato me reconfortó, ella ya tomaba leche de almendras que yo compro en el supermercado pero esta lejos es mejor!!!
EliminarCariños
Valeria
Valeria
Valeria que bueno! esa es la idea, dar datos que a nosotros nos han servido y nos parece bueno compartir.
EliminarTodas las sugerencias son bienvenidas!